サプリメントの成分　カカオマスポリフェノールとは

"カカオマスポリフェノール"

カカオというとチョコレート？ポリフェノールって
ワインに含まれている？というように、実際この
単語を耳にした事がなくても、なんとなく想像は
付きますよね？

ここではサプリメントの成分カカコマスポリフェノールについて説明
したいと思います。

名前から想像できるとおり、このカカオマスポリフェ
ノールは主にチョコレートやココアの原料として
知られているカカオ豆に含まれる成分です。

カカオマスポリフェノールには、様々な効果があり
最近注目され始めています。

主な働きに、ガンや動脈硬化の原因の一つである
体内の有害な活性酸素の働きを抑制、また悪玉コレ
ステロールの発生を防ぎ血液をサラサラにする効果
があり、動脈硬化の予防にもなるとされています。

また、胃潰瘍の原因とされているピロリ菌、食中毒
の病原性大腸菌である「O-157」の増殖を抑制、
虫歯の原因であるミュータンス菌を抑制し虫歯を予防、
ストレスの解消、アレルギー症状の緩和、など様々な
効果があります。

ポリフェノール、というと赤ワイン、葡萄などを
思い浮かべる人も多いと思います。

他に含まれている食品には野菜、緑茶などがあり
ますが、チョコレートから摂取できるポリフェノール
はこれらの数倍以上で、しかも体内の吸収率が
とても高いんです。

それぞれ100mgにポリフェノールがどのぐらい含まれて
いるか比較してみると

・赤ワイン→0.3g
・緑茶→0.1g
・チョコレート→0.8g
と、こんなに違うのです。

ですので、食べ物からカカオマスポリフェノールを
摂取しようとするなら、やはりチョコレート、中でも
高カカオ(70%以上)のブラックチョコレートがオススメです。

普通のミルクチョコレートよりもカカオが沢山
含まれているので、その分カカオマスポリフェノールを
多く摂取することが出来ます。

尚、ホワイトチョコレートはカカオマスの油分を抽出し
作られているので、カカオマスポリフェノールをほとんど
含んでいない物もあるのでパッケージの裏の成分表示などを
確認すると良いでしょう。

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